आधुनिक किचन में तीन मुख्य कार्य त्रिकोण हैं, जो गैस स्टोव, सिंक और फ्रिज हैं। जहां किचन में यह ज्यादातर इस्तेमाल होने वाली जगह है।

सिंक उनमें से एक है और आपकी रसोई में एक महत्वपूर्ण चीज है, जिसे आसानी से उपयोग करने के लिए और स्वच्छ प्रयोजनों के लिए भी बहुत अच्छी तरह से योजना बनाने की आवश्यकता है।

इसलिए मूल रूप से आपको बता दूं कि बाजार में उपलब्ध किचन सिंक के प्रकार,

मुख्य रूप से तीन प्रकार के किचन सिंक हैं जिनका उपयोग आप अपने घर के लिए कर सकते हैं।
एक ग्रेनाइट या संगमरमर सिंक है
दूसरा स्टेनलेस स्टील सिंक (एसएस)
तीसरा एक क्वार्ट्ज सिंक है।

आइए इन तीन सामग्रियों के उपयोग के अंतर और लाभों को समझें।

1. ग्रेनाइट / संगमरमर सिंक

ग्रेनाइट पत्थर, संगमरमर या कडप्पा पत्थर से बना किचन सिंक एक बहुत पुरानी अवधारणा है। आपने पुराने रसोई घरों में देखा होगा, अगर आपने अपनी रसोई को लंबे समय तक पुनर्निर्मित नहीं किया है, तो आप उसी का उपयोग कर रहे होंगे। मैंने अपने घर को पांच साल पहले पुनर्निर्मित किया था, उस तारीख तक हम उसी काले कडप्पा से बने रसोई के सिंक का उपयोग कर रहे थे।

पहले रसोई का सिंक उसी पत्थर से बनाया जाता था जिसका उपयोग रसोई के काउंटरटॉप में किया जाता था। यह आपके किचन काउंटरटॉप में सहज लुक देता है, जिसे आपका मिस्त्री बनाता है।

किचन सिंक बनाने के लिए यह सबसे सस्ता विकल्प है।

ग्रेनाइट / संगमरमर पत्थर के साथ रसोई सिंक बनाने के फायदे यह हैं कि आप अपनी इच्छानुसार आकार, गहराई, लंबाई और चौड़ाई के अनुसार बना सकते हैं।

लेकिन नुकसान भी हैं, ग्रेनाइट के कोनो को चिपकाने के लिए जो रसायन का उपयोग करके जोड़ा जाता हैं। यह पानी के कारण कुछ समय बाद अपनी ताकत खोना शुरू कर सकता है और रिसाव के मुद्दों को पैदा कर सकता है।

यह हाइजेनिक भी नहीं है क्योंकि सिंक के किनारों को हाथों से साफ करना मुश्किल है और यह कवक और कीड़े विकसित कर सकता है। जो सेहत के लिए अनहेल्दी है।

इसलिए, हम यह उपयोग करने की अनुशंसा नहीं कर रहे हैं कि ग्रेनाइट / संगमरमर / कडप्पा आपकी रसोई के लिए सिंक बनाये।

2. स्टेनलेस स्टील (एसएस) सिंक

ब्राइटनिंग स्टील मटेरियल से बना है, जो विभिन्न डिजाइनों और आकारों में उपलब्ध है जैसे सिंगल बाउल, ड्रेनबोर्ड के साथ सिंगल बाउल, ड्रेनबोर्ड के साथ डबल बाउल, ट्रे के साथ ट्रिपल बाउल, कॉर्नर सिंक।

इन सिंक को आपकी ज़रूरतों और आपके किचन प्लेटफ़ॉर्म के आकार के अनुसार चुना जा सकता है।

एसएस सिंक का उपयोग करने का लाभ यह है कि आपके बर्तनों की तरह साफ करना बहुत आसान है। इसे हाईजेनिक रखने का एक अच्छा विकल्प और यह लंबे समय तक टिकता है जब तक कि आप अपना किचन दोबारा नहीं बदलते।

एसएस सिंक का नुकसान यह है कि यह मानक आकार के साथ आता है, इसलिए आपको किचन प्लेटफॉर्म बनाने से पहले अपने किचन सिंक का आकार तय करना होगा। और एक और यह है कि जब आप बर्तन धोते हैं या सिंक में पानी डालते हैं तो यह शोर करता है।

लेकिन, इसका एक विकल्प है। आजकल एसएस सिंक साइलेंट ऑप्शन के साथ आता है जिसके लिए आपको इसके लिए वेंडर से पूछना होगा। जब आप अपने बर्तन धोते हैं तो शोर नहीं करते हैं।

अपने मौजूदा एसएस सिंक में, आप शोर को कम कर सकते हैं, उस व्यवस्था को बनाने के लिए, बस सिंक के क्षेत्र के नीचे कटोरे के चारों ओर पतली फोम शीट चिपकाएं। यह शोर को कम करेगा।

हम आपकी रसोई के लिए एसएस सिंक का उपयोग करने की सलाह देंगे, चाहे रसोई का आकार कुछ भी हो। बाजार में छोटे आकार के एसएस सिंक भी उपलब्ध हैं।

3. क्वार्ट्ज सिंक

क्वार्ट्ज एक कठिन प्राकृतिक पत्थर की सामग्री है, यह एक क्रिस्टल की तरह है जो रंगहीन और पारदर्शी है। क्वार्ट्ज सिंक को एक मजबूत और सुंदर संरचना डिजाइन देने के लिए ऐक्रेलिक के संयोजन के साथ खनिज क्वार्ट्ज / पिगमेंटेड क्वार्ट्ज का उपयोग करके बनाया गया है।

क्वार्ट्ज सिंक रसोई के सिंक के लिए एक वैकल्पिक सामग्री है। क्वार्ट्ज सिंक साफ करने में आसान है, दाग-प्रतिरोधी, खरोंच प्रतिरोधी, स्वच्छ और गर्मी प्रतिरोधी है।

रंगों की एक श्रृंखला उपलब्ध है जैसे, काले, सफेद, नीले, क्रीम, ग्रे आदि, जिन्हें आप अपने रसोई काउंटरटॉप के साथ मिला सकते हैं।

एसएस सिंक की तुलना में क्वार्ट्ज सिंक थोड़े महंगे हैं। सामान्य सिंक की तरह इसे धोना और साफ करना भी आसान है।